Die vorgestellten Rezepte sollen Ihnen Appetit auf eine gesunde Ernährung machen, die verschönt und schmeckt. Wenn Sie Ihre Ernährung auf diese Weise umstellen, versorgen Sie Ihre Haut mit allen wichtigen Nährstoffen und Mineralien. Der Stauungszustand im Gewebe wird behoben, der Körper entschlackt sich und Ihre Haut wird rosiger und glatter. Suchen Sie sich die Gerichte aus, die für Sie am leichtesten nachzukochen sind und die Ihnen schmecken. Versuchen Sie sich langsam, aber konsequent, eine gesündere Lebensweise anzugewöhnen. Aber nehmen Sie auch kleine Sünden, wie Naschereien zwischendurch nicht allzu tragisch. Bestrafen Sie sich nicht dafür, sondern versuchen Sie vielmehr, ein entspanntes und genussvolles Verhältnis zu Ihrem Körper und Ihren Wünschen zu entwickeln. Wenn es Ihnen gelingt, Ihren Körper als etwas Schönes und Wertvolles zu empfinden, dem Sie gerne etwas Gutes tun möchten, indem Sie ihn gesund ernähren, dann sind Sie auf dem besten Weg.

Ausgewählte Rezepte mit Pfiff

Allgemeine Tipps für eine gesunde Ernährung

• Stellen Sie Obst, Vollkornprodukte, Gemüse und Salate ganz oben auf ihren Speisezettel.
• Verzichten Sie möglichst ganz auf Fertigprodukte und Tiefkühlkost, diese enthalten meistens zuviel Salz und Fett und zuwenig Vitamine und Nährstoffe.
• Essen Sie wenig und wenn, dann möglichst mageres Fleisch.
• Decken Sie ihren Eiweiß- und Kalziumbedarf hauptsächlich mit Joghurt, Quark, Milch und Gemüse, wie Brokkoli, Spinat und Porree.
• Schränken Sie Ihren Fettverzehr generell ein.
• Verwenden Sie zum Braten oder für Salate nur kaltgepreßte Pflanzenöle, wie z.B. Oliven-, Sonnenblumen-, Distel-, und Sesamöl. Diese Öle enthalten die gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
• Meiden Sie Weißmehlprodukte.
• Achten Sie auf kurze Dünstungszeiten bei Gemüse, denn langes Kochen zerstört die Vitamine.
• Versuchen Sie nach 20 Uhr nichts mehr zu essen.
• Gehen Sie sehr sparsam mit Salz um.
• Verzichten Sie weitgehend auf Süßigkeiten.
• Setzen Sie sich zum Essen an einen schön gedeckten Tisch. Essen Sie nicht in Eile, im Stehen oder Gehen.
• Konzentrieren Sie sich auf Ihre Mahlzeiten.
• Essen Sie nur, wenn Sie Hunger haben.
• Zwingen Sie sich nicht, etwas zu essen, was Sie nicht mögen.
• Genießen Sie Ihr Essen.